«Ölkorv» eller salami ifall man föredrar det ordet är bara så gott (de jag köper är dock fria från öl och gris) – det är basically lufttorkade, saltade och kryddade tjocka (ev tunna) korvar som har sitt ursprung från olika länder. De jag har smakat hittills är älg, ren, hjort och nötkött. Häromdan fick vi hem en halalifierad ölkorv från Serbien som jag brukar skära i tunna skivor och äta som snacks med tortillachips eller på knäckebröd med färskost. Det känns som ett hälsosammare och smakrikare allternativ än glass, chips och godis. Mmmmm… vad har ni för cool snacks?